Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и рекомендации по изменению образа жизни являются наиболее важными мерами в лечении данного недуга. Хотя единственным и часто непостоянным симптомом заболевания может быть всего-навсего изжога. Такой симптом, на который многие наши пациенты довольно долго не обращают внимания — чувство жжения или неприятное ощущение тепла за грудиной или в подложечной области. А изжога — это очень серьёзный симптом.
Диета при ГЭРБ — гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
- Исключение алкоголя.
- Отказ от газированных напитков.
- Не употребляйте жидкость перед едой.
- Необходимо снизить калорийность рациона.
- Во время еды соблюдайте старое правило: «Когда я ем – я глух и нем!».
- Питание должно быть дробным, т.е. не менее 4 – 6 раз в сутки.
- Принимайте пищу по расписанию (вспомните детство и пионерский лагерь!).
- Ничем не запивайте во время еды (особенно минеральной водой).
- Последний приём пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до сна.
- Не ложитесь сразу после еды.
- В рационе предпочтение отдается белковой пище, которая способствует нейтрализации избыточной кислотности и повышению тонуса кардии (нижнего пищеводного сфинктера).
- Следует ограничить:
содержание жиров: сливочного масла, цельного молока, сливок, также тортов и пирожных, жирных сортов рыбы, мяса (свинины, баранины, жирной говядины), птицы (гуся, утку);
наваристых бульонов (мясных, рыбных и даже овощных);
копчености;
соления;
острые приправы;
жареные блюда;
кетчуп и томатный сок;
консервы;
кислые соки, а также и кислые сорта фруктов и ягод;
овощи, богатые грубой клетчаткой (редьку, редис, чеснок, лук);
ржаной хлеб;
цитрусовые;
кофе, шоколад
Рекомендации по изменению образа жизни при ГЭРБ:
- Отказ от курения и употребления алкоголя.
- Если у Вас избыточный вес, то очень важно добиться его снижения.
- Не носите тугие пояса и корсеты, тесную одежду.
- Не занимайтесь спортом сразу после еды, избегайте глубоких наклонов, длительной работы в наклонном положении (особенно на даче!).
- Спать нужно на кровати с приподнятым изголовьем не менее чем на 10 — 15 см.
- Тщательно следите за регулярностью стула, старайтесь не допускать даже эпизодических и кратковременных запоров.
- Если принимаете лекарства, то по возможности откажитесь от приема препаратов, снижающих тонус кардии: снотворные, транквилизаторы и седативные средства, холинолитики, антагонисты кальция, простогландины, теофиллин.